Asam Pedas Ikan Kembung. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Rasanya menu asam pedas ikan kembung ini semua orang suka.
Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini.
Hal pertama yang bisa anda lakukan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah anda beli sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan yang nikmat dan lezat.
Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik asam pedas ikan kembung? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala asam pedas ikan kembung harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Rasanya menu asam pedas ikan kembung ini semua orang suka.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas ikan kembung, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas ikan kembung sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat asam pedas ikan kembung yang siap dibuat. Anda boleh membuat Asam Pedas Ikan Kembung guna
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung:
- Gunakan 3 ekor Ikan Kembung.
- Siapkan Bendi seckupnya.
- Sediakan 1 btg bunga kantan.
- Sediakan seikat daun kesum.
- Gunakan 1 biji tomato.
- Sediakan Air asam jawa.
- Sediakan Air.
- Gunakan Garam & gula.
- Gunakan cili kisar.
- Gunakan Bahan kisar.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 3,4 ulas bawang putih.
- Ambil 1 inci halia.
- Ambil 1 inci kunyit.
- Siapkan sedikit belacan jika suka.
Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.
Langkah membuat Asam Pedas Ikan Kembung:
- Panaskan minyak.. Tumis cili kisar smpi wangi, masukkan cili kisar..
- Tumis cili smpi masak dan pecah minyak. Bila cili dah masak elok, masukkan air asam jawa dan Air.. Air tu agak² ya jgn terlalu byk.. nti kuah cair..
- Masukkan garam dan gula.Kacau sebati dan masukkan daun kesum dan kantan. Dah naik bau masukkan pula ikan.
- Masukkan juga bendi dan tomato... Sesuaikan rasa.. Biarkan kuah mendidih kejap, ttup api.. Jgn lama sngt masak lepas masukkan bendi dan tomato...
- Asam Pedas Ikan Kembung is done...
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat Pasalnya, makanan ini dilengkapi dengan capai pedas yang mengandung zat capsaicin yang ternyata bisa memperlambat sistem pencernaan. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat sedap dimasak bercita rasa pedas. Apalagi disajikan bersama kuah, pastinya makin menambah selera makan.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan besar kami, proses Asam Pedas Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang menarik untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea untuk menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make asam pedas ikan kembung yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
