Asam Pedas Ikan Senangin Cara Yani. Bila ada ikan kembung selain digoreng atau masak kicap, Yani suka masak asam pedas. Ditambah ada bendi, daun kesum & daun limau purut.memang rasa tak sabar nak makan dengan nasi kosong panas. Dulu Yani tak pandai masak Asam Pedas tau walaupun dah belajar dengan nenek-nenek (seorang sebelah Yani, seorang lagi nenek sebelah suami).😆😆lepas tu belajar dengan mak.
Kat mana-mana makan asam pedas, ada pelbagai cara memasaknya.
Ada yang letak belacan, ada yang lebih segar masukkan bunga kantan.
Dan, dalam resepi ikan senangin masak asam pedas, resepinya ada masukkan terung.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik asam pedas ikan senangin cara yani? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala asam pedas ikan senangin cara yani harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas ikan senangin cara yani, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas ikan senangin cara yani sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Bila ada ikan kembung selain digoreng atau masak kicap, Yani suka masak asam pedas. Ditambah ada bendi, daun kesum & daun limau purut.memang rasa tak sabar nak makan dengan nasi kosong panas. Dulu Yani tak pandai masak Asam Pedas tau walaupun dah belajar dengan nenek-nenek (seorang sebelah Yani, seorang lagi nenek sebelah suami).😆😆lepas tu belajar dengan mak.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, create asam pedas ikan senangin cara yani sendiri di rumah. Ikuti ramuan yang mudah, pinggan ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Asam Pedas Ikan Senangin Cara Yani guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Asam Pedas Ikan Senangin Cara Yani:
- Gunakan Bahagian A : Ikan.
- Gunakan 2 ekor ikan senangin (dibersihkan dan dibelah dua).
- Gunakan 1 sudu makan serbuk kunyit.
- Siapkan 1/2 sudu makan garam.
- Siapkan 1/2 cawan minyak masak (untuk menggoreng ikan).
- Sediakan Bahagian B : Kuah.
- Siapkan 20-30 tangkai cili kering (direbus dan dikisar halus).
- Siapkan 1 biji bawang besar (1/2 dikisar, 1/2 dihiris halus).
- Ambil 3 biji bawang putih (dikisar).
- Ambil 2 sudu makan asam jawa Adabi.
- Gunakan 1 sudu makan garam.
- Sediakan 2 sudu makan gula.
- Siapkan 2 cawan air.
- Siapkan 10 tangkai bendi.
- Siapkan 1 biji tomato (dibelah lapan).
- Ambil 1 genggam daun kesum.
- Siapkan 2 kuntum bunga kantan (dibelah empat).
Asam Pedas Ikan Senangin Pertama kali masak asam pedas Ikan Senangin. Rasa isinya lembut seakan-akan ikan siakap. Memang sesuai dimasak asam pedas atau digoreng. Masukkan cili giling goreng hingga cili masak dan pecah minyak.
Cara membuat Asam Pedas Ikan Senangin Cara Yani:
- 2 ekor ikan senangin dibersihkan bahagian perutnya. Dicuci dengan asam jawa dan air bancuhan tepung gandum. Kemudian dibilas dengan air bersih. Taburkan serbuk kunyit dan garam pada ikan..
- Panaskan minyak masak di dalam kuali, kemudian gorengkan ikan sehingga garing. Angkat dan toskan minyak..
- Bahan-bahan untuk memasak kuah disediakan. Gunakan minyak menggoreng ikan diawal tadi untuk menumis bahan-bahan di dalam periuk. Tumiskan bawang besar yang telah dihiris sehingga naik baunya. Kemudian masukkan pes cili kering yang telah dikisar bersama bawang besar dan bawang putih. Kacau sehingga ia pecah minyak. Masukkan 2 sudu asam jawa, 1 sudu garam dan 2 sudu gula. Kacau rata..
- Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Kacau sekejap, kemudian masukkan ikan yang telah digoreng. Masukkan tomato serta bendi. Kemudian masukkan 2 cawan air..
- Tutupkan periuk dengan penutupnya. Biarkan sehingga mendidih. (Anggaran 10-15 minit). Kemudian buka penutup, kacau perlahan kuah tanpa usik ikan supaya isi ikan tidak hancur. Ambil sudu bersih, dan bolehlah merasa kuahnya. Jika sudah ok rasa kuahnya, bolehlah ditutup api memasak..
- Siap dihidangkan..
Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Lihat juga resep Asam pedas Ikan senangin terenak bgt !! enak lainnya.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup asam pedas ikan senangin cara yani yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
