Sup kambing ala mamak. Dalam resepi sup kambing mamak pekat ini saya juga akan kongsikan satu rahsia masak sup yang menggunakan bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kuih atau manisan. Siapa yg suka lepak mamak makan sup cicah roti, kita geng. Sempena PKP ni, memang tak lah kan nak lepak mamak.
Ia dihidangkan dengan daging kambing, tomato, saderi, daun bawang, halia, buah keras dan daun limau, manakala supnya berwarna kekuningan.
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian.
It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Lagi mencari resipi idea yang unik sup kambing ala mamak? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala sup kambing ala mamak harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Dalam resepi sup kambing mamak pekat ini saya juga akan kongsikan satu rahsia masak sup yang menggunakan bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kuih atau manisan. Siapa yg suka lepak mamak makan sup cicah roti, kita geng. Sempena PKP ni, memang tak lah kan nak lepak mamak.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sup kambing ala mamak, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sup kambing ala mamak sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sup kambing ala mamak yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sup kambing ala mamak use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Sup kambing ala mamak:
- Ambil 1 kg tulang kambing dan sedikit daging.
- Ambil 1 peket rempah penumis.
- Gunakan 4 Ulas bawang putih*.
- Siapkan 5 biji bawang merah*.
- Ambil 2 inci halia*.
- Ambil 2 inci lengkuas*.
- Siapkan 2 keping asam keping.
- Siapkan 1 Peket rempah sup (saya guna jenama Mak Siti).
- Gunakan sedikit minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sudu garam/ secukup rasa.
- Gunakan Sedikit daun sup dan bawang.
- Ambil Sedikit bawng Goreng.
Sup Kambing is commonly found at the mamak stalls in Malaysia and is the ultimate comfort food. A mamak stall is an Indian Muslim stall who are Muslims and they… Yakınındakiler: İlham al Kedai Mamak Sup Kambing. Sup Kambing is a Malay name which means 'mutton soup'. Mutton however does not refer to lamb meat, but to goat meat.
Langkah mempersiapkan Sup kambing ala mamak:
- Cuci bersih tulang kambing,kemudian rebus bersama asam keping..
- Kisar bahan yang bertanda* kemudian tumis bersama alat penumis(kulit kayu manis,bunga cengkih dll).tumis sehingga naik bau wangi dan bahan kisar tadi sedikit layu.kemudian bancuh serbuk rempah sup bersama sedikit air.masukkan ke dalam bahan tumis tadi..
- Bila bahan tumis tadi cukup masak masukkan ke dalam periuk rebusan tulang.masukkan garam.biarkan mendidih sehingga empuk dan cukup masak,boleh ditutup api..
- Potong halus daun sup dan bawang.masukkan ke dalam mangkuk.tabur hirisan daun sup dan bawang berserta bawang goreng.siap..
I have used lamb because goat is not widely available here in Europe. Siapa pernah rasa sup kambing mamak seperti nasi kandar Pelita? Kerana rindu akan sup kambing nasi kandar Pelita nun jauh di sana, terpaksa buat sup kambing sendiri. Warung Sup Kambing/Ayam Mamak is located in Ipoh. Sup kambing veya sop kambing bir olan koyun eti çorbası gelen Endonezya yaygın bulunan, Endonezya.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Sup kambing ala mamak yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea untuk berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah setup sup kambing ala mamak yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
