Mee Kari Kuah Udang (Mi). Mee Kari versi Mimieziss menggunakan Udang Galah Sungai yang ditangkap sendiri. Mee kari yg sedap rencahnya ialah kerang, udang basah dan udang kering. Bagi yg "allergic" dengan kerang, bolehlah guna UDANG.
Masak sehingga kuah mendidih dan tutup api.
Untuk sambal mee kari, tumiskan bawang merah, bawang putih, udang kering dan cili boh yang telah dikisar, kemudian masukkan air asam jawa, garam dan gula untuk menyedapkan rasa.
Resepi mee kari istimewa untuk anda sediakan pada tetamu yang berkunjung.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik mee kari kuah udang (mi)? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala mee kari kuah udang (mi) semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa mee kari kuah udang (mi), permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan mee kari kuah udang (mi) sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Mee Kari versi Mimieziss menggunakan Udang Galah Sungai yang ditangkap sendiri. Mee kari yg sedap rencahnya ialah kerang, udang basah dan udang kering. Bagi yg "allergic" dengan kerang, bolehlah guna UDANG.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat mee kari kuah udang (mi) yang siap dibuat. Anda boleh membuat Mee Kari Kuah Udang (Mi) use
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Mee Kari Kuah Udang (Mi):
- Sediakan Bahan Kisar:.
- Sediakan 5 biji bawang besar merah.
- Gunakan 5 ulas bawang putih.
- Ambil 3 inci halia.
- Gunakan 1/2 cawan ikan bilis.
- Siapkan 1/2 cawan udang segar.
- Gunakan Bahan Tumis.
- Ambil Kayu manis,bunga lawang,biji pelaga.
- Sediakan Minyak.
- Sediakan Bahan kisar.
- Ambil 4 sb serbuk kari daging.
- Gunakan 1 sb serbuk kari ikan.
- Ambil 3 sb cili kering kisar.
- Siapkan 3 batang serai diketuk.
- Siapkan Semangkuk isi ayam dipotong kecil.
- Ambil Bahan Celur/rebus.
- Sediakan 4-5 peket mee kuning.
- Ambil Sawi.
- Siapkan Taugeh.
- Ambil Telur.
- Siapkan Kerang (optional).
- Gunakan Bahan Campuran dan kuah.
- Gunakan 3 peket fish ball.
- Sediakan 2 peket fish cake.
- Siapkan 2 peket tauhu bulat.
- Ambil 1 kg santan.
- Ambil 2 sb asam jawa dibancuh dgn air.
- Ambil Garam, gula secukup rasa.
Dengan rasa kuah yang seimbang,bebola ikan dan isi kerang, memang terbaik. Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips istimewa. Lokasi mee kari udang besar jika anda nak mencuba mee kari udang besar ini bolehlah ke lokasi seperti tertera di bawah. Tahu kering yg macam dlm pic tu.
Cara membuat Mee Kari Kuah Udang (Mi):
- Sediakan bahan kisar..
- Tumiskan rempah dan bahan kisar,cili kering kisar,serbuk kari dan serai sehingga pecah minyak. Masukkan gula. Masukkan ayam sekejap..
- Masukkan santan,air,sedikit air asam jawa dan bahan campuran lain. Masak sehingga mendidih dan kuah nampak cantik. Perasakan dengan garam..
- Sementara itu,celur/rebus bahan2 yang dinyatakan..
- Sedia di hidang..
Resepi mee kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. Sehingga kini, mee kari semestinya menjadi pilihan rakyat Malaysia kerana rasanya yang pedas berlemak, digabungkan dengan rasa kenyal mi. Sebelum kita mula memasak, kita akan buat stock air udang. Inilah petua untuk menjadikan kuah sedap. Mee Kari Udang Galah. / It is an icon with title.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make mee kari kuah udang (mi) yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
